グルテンフリー Biossa

グルテンフリー Biossa
〒112-0003 東京都
文京区春日2-10-19
03-3830-0676
https://www.biossajapan.com/our-story
グルテンフリー Biossa

biossa「ビオッサ」の語源は「生命」
人が生きていく上で欠かせない「食べ物」を、
biossa は、ていねいに作っています。
体にやさしく美味しい、米粉を使ったグルテンフリーのパンをbiossaがお届けします。

アレルギー体質が増え、ご飯よりもパン食という生活スタイルが多くなり、体力も弱体化の傾向にあります。

欧米では、小麦に含まれるグルテン摂取が腸内環境の乱れを起こし、体調不良につながるというレポートからGluten Free の波が押し寄せています。

各国で、グルテンフリー食品がスーパーでも多く見られるようになりました。

日本のお米は全くグルテンを含まず、お米でアレルギーになる人はいません。

本来、お米や米粉は体に優しく優れた食品です。

そんな日本古来のスーパーフードを取り入れ、毎日の食卓、給食等にもグルテンフリーの米粉パン(製品)を美味しく届けたいとの想い。

美味しさと健康を追求してbiossaは開発を続けています。

後楽園、春日、茗荷谷のパン屋・ブレッド・ベーカリー
グルテンフリー Biossa